Refraktometrs, pazīstams arī kā refraktometrs, ir instruments, kas šķidrumu koncentrācijas pārbaudei izmanto gaismu, un to izmanto, lai izmērītu refrakcijas indeksu, birefringenci un optiskās īpašības. Refraktometru var iedalīt rokas refraktometrā, cukura refraktometrā, medus refraktometrā, dārgakmeņu refraktometrā, digitālajā displeja refraktometrā, automātiskajā refraktometrā un tiešsaistes refraktometrā.
1. Izmēriet refrakcijas indeksu
Refrakcijas indekss ir materiāla fiziska konstante, un katrai vielai ir savs raksturīgais refrakcijas indekss. Refraktometrus var izmantot, lai izmērītu farmaceitiskos līdzekļus, garšas un smaržvielas, stiklu, plastmasu un citus priekšmetus.
2. Cukura satura mērīšana
Refraktometru var izmantot, lai izmērītu ar cukuru bagātu paraugu Briksa vērtību, piemēram, sulu, sīrupu, ievārījumu, medu utt. Izmērītā vērtība ir korelēta ar cukura koncentrāciju izmērītajā paraugā, un Briksa skala faktiski atspoguļo saharozes ūdens šķīduma koncentrāciju. Konversijas vērtība starp Briksa vērtību un refrakcijas indeksu ir dati, izmantojot ICUMSA (Starptautiskā cukura analīzes metožu asociācija).
3. Izmērīt pārtikas koncentrāciju
Sojas mērce un citas mērces, garšvielu šķidrumi un citi šķidri pārtikas produkti satur cukuru, sāli un citas vielas. Refraktometra mērījumi ir proporcionāli šķīstošo cietvielu saturam šajos šķīdumos tā, lai Briksa vērtība būtu kopējais šķīstošās cietās vielas saturs šķīdumā.
4. Izmēra ūdens šķīduma koncentrāciju
Refraktometru var izmantot, lai noteiktu ūdens šķīdumu, piemēram, eļļas šķīdumu, farmaceitisko līdzekļu un smago ķīmisko produktu, piemēram, motoreļļas, mazgāšanas līdzekļu, glikola, cēzija hlorīda, nātrija hidroksīda un citu vielu, koncentrāciju. Pastāv proporcionāla sakarība starp Briksa vērtību un katra šķīduma koncentrāciju. Šķīduma koncentrāciju var noteikt pēc Briksa vērtības, kas izmērīta ar refraktometru, un izveidotās konversijas tabulas. Briksa vērtība ir pamata skala, lai noteiktu šķīstošo cietās vielas saturu šķīdumā.